きくちゃん農園

お待たせしました！
本日より小麦粉農林61号の販売を開始しました。

小麦タンパク（グルテン）の量は通常より少なく、中力の品種になります。
小麦粉にすると褐色をおび、内麦臭と呼ばれる独特な臭いがありますが、深みのある味があり和麺（うどん等）用に適しています。
天ぷらも普段よりもカラッと揚がります。

国産無農薬小麦粉　農林61号の詳細はこちら