じゃがいものチーズ焼きの作り方 果物・野菜の通販サイト

じゃがいものチーズ焼き（2人分）

材料

• じゃがいも（中2ケ）
• 玉ねぎ（中1ケ）
• オリーブ油適量
• 塩・こしょう
• とろけるチーズ or ピザ用チーズ

作り方

1. じゃがいもの皮をむき水にさらす。
2. ラップにくるんで（ゆで野菜機能付きの電子レンジなら自動で）レンジにかけやわらかくする
   ※かけすぎないように注意
3. 玉ねぎはうすくスライスして、オリーブ油で炒め軽く塩・こしょうする
4. 両方を耐熱皿（うすくオリーブ油をぬっておく）に入れチーズをのせて、トースターで軽く色づくまでやく。